そば【大阪・ドーム前千代崎】”そば” @そば切り 治太夫（じだいゆ）
大阪市大正区の人気有名そば店・治太夫さんでは、気持ちいいくらい"喉ごし"の良い蕎麦が食せる。 十割そばも食せる本格的な蕎麦屋さんで、出てくるお茶も蕎麦の風味が感じられ、めちゃくちゃ美味である。３杯はおかわりする。 もちろん、蕎麦は激うまだ。
和食
そば
居酒屋【大阪・西長堀】”居酒屋” @スタンド 新町
超人気ラーメン店（カドヤ食堂さん）、超人気焼鳥店（ちゃ味鶏さん）などの名店が連なる通りに店を構える立ち飲み屋さん。 それが「スタンド新町」さんである。料理は立ち飲み屋さんのクオリティを遥かに超えている。プロの狩人さんが狩った鹿の料理も・・・
居酒屋【大阪・難波（南海）】”居酒屋” @魚と昆布の立ち呑み処 スタンドにしき
サッポロラガー・赤星が置いてあるお店はどうしてもリピートしてしまう南海難波から5分の好立地。魚と昆布を売りにした人気の立ち呑みに連れて行って貰ったこのエリアには、裏なんばも近く、それこそ立ち飲みスポットは名店含めたくさんある。「丑寅」さん、...
ラーメン【大阪・西長堀】”和食 / ラーメン” @麺や拓
お店の外観偶然、行列がない時に撮れた並んでいる時にもこのメニューで妄想を膨らませることが出来る毎日お店で作る自家製麺と素材を活かした無化調豚骨スープ突如ガッツリ麺を食したくなり、大阪のつけ麺界では有名なご存知「麺や拓」さんに1年以上ぶり？い...
居酒屋【大阪・難波】”居酒屋/イタリアン” @裏剣
隣は姉妹店の哲剣さん地下１階〜３階まである脅威のキャパシティ久しぶりに行った難波の人気店は相変わらず賑わっていて、流石！と改めてそのクオリティに舌を巻いた「料理屋 哲剣」とここ「大衆酒場 裏剣」と言えば、小野料理研究所さんが展開する、難波で...
ラーメン【京都・京都】”ラーメン” @本家 第一旭 本店
この日はそこそこ激しい雨だったが、この後行列が出来始めたΣ（・□・；）通称「たかばし」に創業以来50年以上店を構える京都ラーメンの生ける伝説に初めて伺った「第一旭」と言う名は、ラーメン好きなら誰もが知る名前だ。しかも「第一旭」と言う名前のラ...
焼肉【大阪・長堀橋】”焼肉” @大阪 焼肉 南大門
静岡の老舗名店が大阪発上陸！著名人にも愛される、予約必須の静岡の有名老舗焼肉店が、満を持して東心斎橋の出店！！大阪といえば焼肉の激戦区として有名だ。「万両」さん、「万正」さん、「板前焼肉 一斗」さん、「京松蘭」さんなど、挙げればキリがない。...
ラーメン【大阪・桜ノ宮】”ラーメン” @とんぴととりの光龍益
住宅街の路地裏に店舗を構える「光龍益」さん。注意しないと気づかず通り過ぎてしまう。食べログ百名店に５年連続で選出されているこってりラーメンの実力店営業の出先でのランチは1日の中で最も楽しみな時間である。以前にも触れたが、外出が必要な営業の仕...
居酒屋【大阪・大正】”居酒屋” @ニュークレヤ
大正駅の高架下でおしゃれなネオンの輝きで異彩を放つニュークレヤコスパ高い名店居酒屋がひしめく大正駅前の若手ホープ大正と言えば、沖縄料理のお店や安くて美味しいコスパの高い名店が多いことで有名だ。いちゃりばさんやさのやさん、ゆうだん丸さん、乃ノ...
カレー【大阪・九条】”カレー” @ロッダグループ
いかにもという雰囲気を醸し出すお店の外観スリランカ人のスリランカ人による日本人のための本格スリランカカレーが堪能できるお店RODDA group（ロッダグループ）と聞いて、最初はどこかの企業かと思っていた。大阪に来たての頃、大阪赴任経験のあ...