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【大阪・西長堀】”居酒屋” @西長堀 すずき

4.0
静岡おでんと美味しい料理を提供してくれる地元密着型の良店が西長堀にニューオープン!!居酒屋
誰からも愛される人柄の笑顔が素敵な店主の鈴木さんは静岡出身ということで、普通のおでんよりも黒い静岡おでんを提供してくれます。

静岡出身の店主(鈴木さん)は人柄と接客がよく、すぐに常連になってしまう魅力的な空間を作り出している。

去年(2021年)の10月に新たにオープンしたばかりで、既に常連さんで賑わっている

「西長堀 すずき」さんに行ってきた。

中央図書館からほど近い、南堀江4丁目の日吉郵便局と同じ筋に店を構えている。

外観はご覧の通りシンプルでシックな感じである。周りは比較的閑静な住宅街といった感じ。

お店に入ると手前にテーブル席が2つ程あり、奥のカウンターがメインの作りで、

カウンターのお客さんはだいたい店主の鈴木さんと楽しそうに会話している。

いつも賑わっているので、オープンしてまだ間もないのに既に常連さんが出来ていそうだ。

これは行ってみれば分かるのだが、店主の鈴木さんは人懐こい笑顔と接客が心地よく、

誰でも居心地良く過ごせる。興味本意で来た人もすぐリピーターとして再訪するのであろう。

ドリンクは一通り揃っている印象だ。このメニューに記載されていないものもあるので、

気軽に鈴木さんに聞いてみればOKだ。

フードメニューを見ると真っ先に「静岡おでん」が目に入ってくる。

大阪で静岡おでんを推したお店は珍しいが、どうやら店主の鈴木さんが静岡出身らしい。

お店の推しと思われるので、とりあえずこの黒さ引き立つ「静岡おでん」を注文。

静岡おでんは、普通のおでんの鰹と昆布だしに加えて牛すじが使用されており、さらに

濃口醤油を使用することで真っ黒な汁に仕上がるらしい。

全てのタネにこの旨味たっぷりの黒い汁が中まで染み込んでいて、口の中に風味が充満する。

非常にお安い良心的な価格だが、味はすこぶる美味である。頼むべき一品であろう。

濃口醤油がしっかり染み込んだ「静岡おでん」のお供には、とりあえずビールである。

生ビールはやっぱりKIRINの一番搾りが間違いない(超個人的見解だが)。

「静岡おでん」だけじゃない。手の込んだ美味しく珍しい小料理を提供してくれるのでまたリピートしたくなってしまう。

おすすめメニュー

静岡おでんを頬張りながら、おすすめメニューを物色する。

湯豆腐の一人小鍋サイズがあるのは嬉しい限りだ。しかもお安い。

この中から、手の込んでそうな「生しらすかきあげ」を注文。

生しらすは生しらすでしか食したことが無いので、このかきあげは人生初だったが、

雪化粧のような上品なビジュアルも楽しめたし、食感も味も満足の一品であった。

なぜこのメニューを思い付いたのであろう。なかなかクリエイティブである。

豚バラ串焼

次に、お肉を欲しきたため「豚バラ串焼」を注文。

店主の鈴木さんには「炭焼きをやりたい」という想いもどこかにあったようで、

このお店ではこういう串焼きのようなメニューは丁寧に炭火で焼いて頂ける。

余分な油は落ちていて、絶妙なジューシー感を残した豚バラを山葵でさっぱり味わえる。

芋焼酎・おまち櫻井のお湯割り

ちょっと身体が冷えていたので、芋焼酎・おまち櫻井のお湯割りを挟むことにした。

お湯割りは芋の香りが引き立って飲み方として今、ハマっている。

おすすめメニューからこれまた手が込んでそうな一品「しらすの洋風春巻き」を追加注文。

すごく実が詰まっている感じがしてお腹を満たしてくれる。

しらすが主役の新しい春巻きの発明である。

お酒の締めは日本酒・手取川

そして締めは、気になっていた「湯豆腐 一人小鍋」とそのお供に「日本酒・手取川」を注文。

この湯豆腐はベースが豆腐一丁(400円)となっており、その他の具は自分の好きなように

トッピング追加でカスタマイズ出来る。シンプルな湯豆腐としても楽しめるし、具沢山の

鍋料理としても楽しめるという訳だ。こんなに融通がきいて嬉しいシステムは他にない。

出汁も美味だし、手取川も当然美味なので言うことのない締めになった。

人柄良し料理良しの地域密着激推し居酒屋グルメである。

皆さんも是非訪れてみて欲しい。

ごちそうさまです( ^ω^ ) 美味しゅうございました(o^^o)

※過去にアップした同じ”居酒屋”ジャンルの激推しブログはこちらこちら!

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***** 店舗情報 *****
【店舗名】
西長堀 すずき

【営業時間】
[火~土]
 18:00~翌5:00
[日]
 17:00~23:00

[定休日]
 月曜日 *日曜営業

【電話番号】
080-4232-8807

【アクセス】
大阪府大阪市西区南堀江4-16-11
大阪メトロ千日前線 / 西長堀駅(出入口7a) 徒歩3分(200m)
大阪メトロ千日前線 / 桜川駅(出入口2(阪神)) 徒歩6分(480m)
南海汐見橋線 / 汐見橋駅 徒歩7分(530m)

***** グルメサイト *****
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270105/27127310/
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