ラーメン【大阪・谷町九丁目】”ラーメン” @らーめんstyle JUNK STORY
グラフィティのようなストリート系の店名とロゴが目印だ 基本的には並ぶことになるので、ソーシャルディスタンスにご注意だ ５年連続食べログ百名店選出！大阪で1、2位を争う塩ラーメンの実力店に行って来た 谷町九丁目駅から徒歩３分くらいではあるが、...
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ラーメン【大阪・西長堀】”和食 / ラーメン” @麺や拓
お店の外観偶然、行列がない時に撮れた 並んでいる時にもこのメニューで妄想を膨らませることが出来る 毎日お店で作る自家製麺と素材を活かした無化調豚骨スープ 突如ガッツリ麺を食したくなり、大阪のつけ麺界では有名なご存知「麺や拓」さんに 1年以上...
ラーメン【京都・京都】”ラーメン” @本家 第一旭 本店
この日はそこそこ激しい雨だったが、この後行列が出来始めたΣ（・□・；） 通称「たかばし」に創業以来50年以上店を構える京都ラーメンの生ける伝説に初めて伺った 「第一旭」と言う名は、ラーメン好きなら誰もが知る名前だ。 しかも「第一旭」と言う名...
ラーメン【大阪・桜ノ宮】”ラーメン” @とんぴととりの光龍益
住宅街の路地裏に店舗を構える「光龍益」さん。注意しないと気づかず通り過ぎてしまう。 食べログ百名店に５年連続で選出されているこってりラーメンの実力店 営業の出先でのランチは1日の中で最も楽しみな時間である。 以前にも触れたが、外出が必要な営...
ラーメン【大阪・日本橋】”ラーメン” @だしかの（だしと小麦の可能性）
透き通る潮ラーメンのスープ カツサンドの名店が送り出したラーメン店がブレイクの予感！？ ビジネスの世界では、異業種・異業態への参入は珍しくない。 ミスドこと「Mister Donut」の運営が、あの掃除・衛生用品レンタルの雄「ダスキン」 で...
ラーメン【大阪・都島】”ラーメン” @オコメノカミサマ
丼は逆さ富士の様なカタチで倒れる心配をするが、しっかり安定している。 連日のラーメン投稿になって恐縮だが、ラーメンの食べ歩きもしている小生にとっては、 ランチで外出先の名店を調べては飛び込むというルーチンがあるので許して欲しい。 昨日は「（...
ラーメン【大阪・なんば】”ラーメン” @NEXT SHIKAKU□
牡蠣ラーメンという新ジャンルを開拓したNEXT□さん 牡蠣ラーメンは初耳！？新ジャンルを開拓したラーメン界の雄の新店がなんばに降臨！！ 「牡蠣ラーメン」と言われて、戸惑わない者は居ないだろう。 かく言う私も初めて聞いた。そもそも食べず嫌いで...
ラーメン【兵庫・神戸三宮】”ラーメン” @METRO RAMEN
外観はオシャレでアーバンな感じ 激推しグルメおじさんが、逆に会社の後輩に激推しされて行ってきた"METRO RAMEN"さん。 「人生で一番好きなラーメン。美味です」なんて言うから、久々の神戸の地だと言うのに、 洋食ではなく、ラーメンを食し...
ラーメン【大阪・西長堀】”ラーメン” @カドヤ食堂 総本店
光輝く麺がここにある！ ラーメン通を唸らせる大阪ラーメン界の雄、それが"カドヤ食堂" 遡ること４年前くらいであろうか。大阪への転勤が決まったその夜のことだった。 東京都内で一緒にラーメン食べ歩きに興じていた後輩から一本の電話が掛かってきた。...