裏なんば立ち飲み界の伝説！行列覚悟で超人気の老舗名店へ
ミナミの酒呑みなら知らない者は居ない、立ち飲み界のレジェンドの一角【丑寅】さんに
久しぶりに行って来たら、やっぱりレジェンドだったという話。
裏なんばにはいくつも列を成すお店がひしめき合っているが、その中でもいつも一際
賑わっているのが【丑寅】さんだ。予約出来ない仕組みなので、もう何度フラれたことか。。
今回運良く入れたので、気合いを入れて紹介して行きたい。
店構えはこんな感じ
これも言わずもがなというか、裏なんばを歩いていたら一度は目の前を通ったことがあるだろう。
特に飾ったものはなく、お店の外観はこの威風堂々とした暖簾が吊るされているだけだ。
だがこの暖簾一枚に、まるでブラックホールかのように人々が吸い込まれていくのだ。
そして通り掛かると決まって、吸い込まれ待ちの人々が列を作っているのだ。
２組の吸い込まれ待ちしか居ないなんて事件は、おそらくこの日くらいしか起きないだろう。
という千載一遇のチャンスに巡り逢えたのだ。
まずはメニューを見てみよう
ドリンクは満遍なく置いてある感じ。洋酒（ジンとかウィスキー）とサワーが多い印象。
サワーは「紅茶✖️ベリー」や「桃✖️カルピス」のような小粋でエレガントなモノまである。
そして、かなりリーズナブルな価格設定である。
「いったいここは何屋なんだ？」と一瞬パニックに陥ったのは私だけであろうか。
刺身はあるわ、シチューはあるわ、パッタイはあるわ、ジャークチキンはあるわ。である。
こんな幅広い料理を出しているお店は中々お目に掛かれないであろう。
これはこれでメニューをチョイスする楽しみが増えるしワクワクするので良いのだが、
果たして美味しいのか？ ちょっと冒険してみようかな？とか色々迷った挙句、
「造り盛合わせお一人様用（500円）」✖️２、
「酒肴３種盛り（500円）」、
「自家製玉子コロッケ（250円）」、
「合鴨串焼き（280円）」、
「鶏かぼちゃのシチュー（350円）」、
その他、ドリンク各種（忘却しました。。。）
を注文。
では実際注文したお料理のビジュアルと味を見ていこう
まずは「造り盛合わせお一人様用✖️２」が来たのだが、この造りはなんでしょうかね？
ずいぶんと分厚く切ってくれているようです。しかも見るからに新鮮！！
ワサビだけじゃなく、岩塩まで添えられていて嬉しい限り。
全ネタ、新鮮さを舌で感じられる瑞々しさとトロける食感を味わうことが出来た。
さすがですわ、丑寅さん！
ほぼ同時に出て来たのがこちらの「酒肴３種盛り」である。
これは「オクラとしらすの何か」と「茄子の煮た何か」と「ホタルイカの酢漬け？」だったはず。
この時は４月で、旬なホタルイカが超絶美味しかった記憶だが、オクラのやつも茄子のやつも
やっぱり美味かった。なんであろうか？ここの料理は、ちゃんと調理されていて美味くて優しい。
さすがですわ、丑寅さん！！
揚げ物が身体に入らなくなってきたアラフォーおじさんも、丑寅さんのメニューに載っている
ものであれば揚げ物でもなぜか率先して頼んでしまう。「自家製玉子コロッケ」である。
じゃがいもと玉子を感じるちょっと不思議なコロッケである。あとボリュームすごいw
驚くことに、このボリュームで250円である。
さすがですわ、丑寅さん！！
このポーションは中々の存在感である。
そして、肉が引き締まっているというか、プリップリなのがこの写真からも伝わるかと思う。
写真から伝わるくらいなので、生で見た時のそれは筆舌に尽くし難い。
ジューシーなビジュアルのまま、口の中でそのまま弾けて儚く消えていくその様は、
まるで線香花火のようである。（いま夏ですし夏っぽい表現にしてみました^ – ^）
さすがですわ、丑寅さん！！
最後の締めに、汁物を欲して注文した「鶏かぼちゃのシチュー」が登場。
350円なので小さいお椀サイズのものを想像していたが、小鍋サイズくらいで出て来たw
これで350円はちょっとやり過ぎでは？安過ぎますねw
そしてお味だが、個人的には一番衝撃的で美味かった逸品である。
シチュー好きということもあるが、かぼちゃのシチューがほぼ初体験だったのと、
すごく奥深い味を感じたのが相まって、この日一のお気に入りメニューでした。
さすがですわ、丑寅さん！！
お客さんの層はどんな感じだったかと言うと・・・
カップル、おじさん同士、おばさん同士、若い会社員の２人組などなど、昔からそうだが、
このお店の客層は幅広い。
ただグルメサイトなどにもちょこっと書かれているが、長居無用の立ち呑みということなので、
グループでワイワイがやがやというお客さんは居ないし、そうしたい場合は別のお店をオススメする。
1人呑みか2人呑みでしっぽりと行く場所である。
このお店を激推ししたいあなたは・・・
裏なんばで行きつけのお店を探しているあなた！！
料理の美味しい立ち呑みを探しているあなた！！
数々の名店の店主が巣立って行った大元のお店の実力を知りたいあなた！！
近くのホテルを予約する
裏なんばで飲み歩いていると、ついつい飲み過ぎて終電を逃してしまう人は珍しくない。
また、他県から大阪に観光で訪れている方々も、大阪らしさを満喫するためにミナミ周辺で
夜を明かすなんて人が多く居るだろう。
だが楽しみ過ぎて酔っ払っちゃったなぁという時も心配することなかれ。
このミナミエリアはホテルも充実しているし、以下のサイトからお得な宿が手軽に見つかるので、
必要としている方のために念の為紹介しておこう。
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激推しおじさんの総括
久しぶりに訪れたが、本当に美味しい料理を堪能出来て大満足。というかもはや光栄である。
このお店からは、各方面で活躍している店主さんが複数名巣立っているようで、そのうちの
２、３軒は行ったのだが、どこもやっぱり超絶美味い料理を提供していた。
ここで鍛えられると、ちょっと有名な料理学校を出るよりも良い料理人になれるのかもしれないw
この幅広いメニューを全てクオリティ高く、美味しく提供出来るのはいつも本当に尊敬する。
おそらく天才料理人みたいな人が中に居るに違いない。しかも、安いのだ！！（ダメ押し）
立ち呑みなのに超絶美味い料理を超絶安く楽しめる激推し最強レジェンド立ち飲みグルメである。
皆さんも是非訪れてみて欲しい。
ごちそうさまです( ^ω^ ) 美味しゅうございました(o^^o)
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※ちなみに同じ”居酒屋”ジャンルの激推しブログも是非参考にして頂きたい⏬⏬
お店情報
店舗情報
【店舗名】丑寅
【営業時間】16:00～23:00
【定休日】祝日 ※祝日営業している場合もございます。店舗にお問い合わせください。
【電話番号】06-6632-7830
【アクセス】大阪府大阪市中央区難波千日前15-19
グルメサイト・SNS
最後にちょっとご紹介
ようやく落ち着いて来たコロナが最近また猛威をふるって日本全土を震撼させているが、
皆様はいかがお過ごしでしょうか？
私も周りの人が罹患し出して他人事ではないと思い始め、改めて気を引き締めているところである。
そんな中、自宅に居ながら名店・人気店の素晴らしい食事にありつける方法があるので、
ご紹介したい。
１つ目は、その道で一流として腕を鳴らした料理人が集い、そのクオリティからは考えられない
コストパフォーマンスで一世を風靡した「俺のイタリアン」や「俺のフレンチ」などの
「俺の◯◯」シリーズのレストランの味をお取り寄せ出来る【俺のEC】である。
コロナ禍で外出を控えざるを得ないこの状況で大活躍すること間違い無しだ。
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２つ目は、いまや主要な百貨店にはどこも入っている”万能だし”、”ご飯のお供”、”調味料”の専門店
【久世福商店】さんの公式オンラインショップだ。
ギフトでも非常に喜ばれるが、このご時世、自宅に取り寄せグルメとして届けて貰うのもオススメだ。
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