大阪の醤油ラーメン最高峰の実力店へ
本日ご紹介するのは、大阪で醤油ラーメンと言えば高い確率で名前のあがる【友愛亭】さん。
ミナミで飲み歩いていても、好きなラーメン屋さんの話題になるとよく出て来るお店の１つである。
場所は大阪・日本橋のでんでんタウン付近（オタロードと言うほうがピンと来るかも）で、最寄駅は
大阪メトロ・恵美須町駅だ。
店構えはこんな感じ
堺筋を少し入ったところにお店を構えていて、外観はこんな感じ。
ラーメン店としては大きめのサイズ感と言えよう。
有名店であり人気店ということもあり店内は混んでいたが、この日はちょうどカウンター１席が
空いており待たずに入店に成功。
まずはメニューを見てみよう
お気づきであろうか？
ラーメンメニューの全てが「ボクシング」に纏わるフレーズになっているのだ。
なんでも店主さんが大のボクシング好きであり、経験者でもあるらしい。
店内に所狭しと飾ってある著名人のサイン色紙を見ていると、有名ボクシング選手のサインも
多いことが分かる。
それにしたって、ボクシングのパンチ名をメニュー名にしてるお店は初めてであるw
コストもパンチが効いてたらどうしよう。。。と怯んだが、最近よくあるオシャレな1,000円超えの
ラーメンなどではなく、ごく一般的な価格設定で良心的だと思われる。
では実際注文したお料理のビジュアルと味を見ていこう
初訪問ということもあり、一番オーソドックスな基本味である「右ストレート」(800円)を注文。
追加で「煮玉子」トッピング(+100円）とお得なランチセットを駆使して
「ミニチャーシュー丼」(+200円)も注文。
これが人気醤油ラーメン店の王道メニューのビジュアルだ。
厚切りのチャーシューの存在感が目立つ、なかなか無骨なビジュアルである。
麺はストレートで比較的細めの麺である。これは醤油ラーメンでは鉄板かもしれない。
スープはキレもありつつ、奥に甘みを感じるマイルドな感じがした。
醤油ラーメン、中華そば系の人気店でも沢山食べて来たが、キリッと辛いキレのあるラーメンが
多かった印象だが、ここの醤油ラーメンは少し別物の印象である。
どちらかと言うと甘みが強い醤油ラーメンなのかもしれない。
いや、甘みというよろコクと旨みが上手く強調された逸品に仕上がっているというのが正しい。
この味なら、塩分控えめを意識している方やお爺ちゃんお婆ちゃんでもペロリとイケそうだ。
もちろん、女性にも広く受け入れられる醤油ラーメンに仕上がっていると思われる。
煮玉子も写真の通り絶妙な半熟感で食欲を増進してくれる。
チャーシューも分厚いのにホロホロのトロトロで口の中で溶けていく。超好みのやつで大満足。
サイドメニューのミニチャーシュー丼は、しつこくなくキムチが良いアクセントになっていて、
こちらもペロリと完食してしまった。
お客さんの層はどんな感じだったかと言うと・・・
お客さんの層は本当に幅広い印象。
カウンター席だけ見てもソロで来ている女性もいればカップルも居たし、
テーブル席にはご家族連れも居たと思う。
ボクシング色強めのメニューを見ると男性客が多いイメージだが、全然そんなことはない。
先述した通り、幅広い層に受け入れらるラーメンに仕上がっているため、この客層も頷ける。
このお店を激推ししたいあなたは・・・
ラーメンはやっぱり醤油でしょ！というあなた！！
（大阪の醤油ラーメンで避けては通れない名店です）
ボクシングが好きだ！というあなた！！
（ボクシング好きの店主とボクシング談義が出来るかも！？）
でんでんタウンに電子機器製品やアニメグッズを買いに来たあなた！！
激推しおじさんの総括
良い意味で想像を裏切られたというのが正直な感想です。
”醤油ラーメン専門店”と銘打ってるその自信と、色んな人からオススメの醤油ラーメンと聞いて
満を持して訪れてみたが、最初の一口目で違和感を覚えた。「あれ？甘い？」と。
そしてすぐさま自らの経験不足と思い込みの激しさを反省することになる。
醤油ラーメンが美味しいお店には今までも訪れて来て、”キリッと辛いキレのあるラーメン”が
ほとんどだったし、それが美味しいと思い込んでいた。いや、実際美味しいのだが。。。
ただ、ここのラーメンは食べ進めれば進めるほどに、一口目で甘さと感じたものが
”コク”と”旨み”ということに気付かされ、終盤に向かってそれをより強く感じられるようになる。
これはむしろ、一段上のレベルの醤油ラーメンなのだと腑に落ちるのである。
冗談ではないが、まさに横っ面に【右ストレート】を喰らった瞬間である。
目の覚めるパンチを喰らうかもしれない唯一無二の激推し実力派醤油ラーメンである。
皆さんも是非訪れてみて欲しい。
ごちそうさまです( ^ω^ ) 美味しゅうございました(o^^o)
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※ちなみに同じ”ラーメン”ジャンルの激推しブログも是非参考にして頂きたい⏬⏬
お店情報
店舗情報
【店舗名】友愛亭
【営業時間】[火～日] 昼11:00～15:30(LO.15:00) / 夜17:00～22:00(LO.21:30) ※日曜営業※
※現在は自粛営業の為11:00～17:30(LO.17:00 )
【定休日】月曜日(祝日の場合は翌火曜に振替となります)
【電話番号】06-6626-9871
【アクセス】大阪府大阪市浪速区日本橋4-12-1 旭日旅行ビル 1F
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最後にちょっとご紹介
ようやく落ち着いて来たコロナが最近また猛威をふるって日本全土を震撼させているが、
皆様はいかがお過ごしでしょうか？
私も周りの人が罹患し出して他人事ではないと思い始め、改めて気を引き締めているところである。
そんな中、自宅に居ながら名店・人気店の素晴らしい食事にありつける方法があるので、
ご紹介したい。
その道で一流として腕を鳴らした料理人が集い、そのクオリティからは考えられない
コストパフォーマンスで一世を風靡した「俺のイタリアン」や「俺のフレンチ」などの
「俺の◯◯」シリーズのレストランの味をお取り寄せ出来る【俺のEC】である。
コロナ禍で外出を控えざるを得ないこの状況で大活躍すること間違い無しだ。
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