名店が連なる地元で噂の通りに出来た立ち飲み屋さんは、やっぱり名店だった！？
友人から「良いらしいよ〜」と聞いて初訪問して来た「スタンド 新町」さん。
その名の通り、立ち飲みスタイルの居酒屋さんだ。
場所は西長堀駅から徒歩3分程。以前別の記事で少し触れたが、名店連なる通りに存在する。
例えば、Chinese 李香（リーシャン）さんもこの通りにあるし、
あの、カドヤ食堂さんもこの通りにあるし、焼鳥の名店、ちゃ味鶏さんもこの通りだ。
ドリンクメニューはビールから日本酒、ワインまで幅広くラインナップされていて
毎回飲むものを変える私には嬉しい。「カルダモン焼酎」と「DAIYAMAE（芋焼酎）」
という焼酎は初耳だし初見なので超絶気になったが、カルダモンはカレーのスパイスらしく、
お昼にカレーを食した私の気分が乗らなかったため、今回は断念。
「DAIYAMAE（芋焼酎）」はもちろん注文したが、写真は撮り忘れてしまった。。。
ほのかに甘い香りがし、後味すっきり飲みやすい焼酎であった。
後々調べたら、「香熟芋」が放つライチのような香りらしい。
「IWSC2019 SHOCHU部門 最高賞」を受賞した逸品とのこと。
ここでフードメニューに注目して欲しい。野菜も肉も魚も豊富に揃っている。
しかも、メニュー的にちゃんと手作りで愛を込めて作ってますよ！という感じがする。
期待がブチ上がる。そうは言っても立ち飲み屋。いや、されど立ち飲み屋である。
とりあえずビールでブチ上がる心を落ち着けた。疲れた身体に染み渡る生ビールは最高だ。
ここは料理が真骨頂だと思った。されど立ち飲み屋。出てくる料理がもれなく美味！美味！
手始めに・・・
＃造り盛り合わせ＃を注文した。まず盛り付けに感動した。綺麗に計算された盛り付けだ。
また、下に敷かれている野菜がオシャレではないか。
こんな使い方、オシャレじゃないとまず出来ない。鮮度もネタの数も満足度が高かった。
そして・・・
＃地鶏の造り盛り＃も注文してしまった。
こちら、生つくねが面白かった。以前別のお店でも食したことはあると思うが、出している所
は少なく、珍しいと思う。また、テッパンだがゴマ油で和えたレバーは美味すぎた。
メインに真打ち登場・・・
#丹波鹿のカツレツ＃を注文。これには正直２度驚いた。
まず、この丹波鹿の入手ルートだ。店主のご友人がプロの狩人で本当に狩って来たとのこと。
そんな話を聞いたら、ブチ上がらざるを得ないではないか。期待を胸に口に運ぶと、
「？？？」
「あれ？」
「臭みとかクセが全くないぞ」
「むしろ食べやすいではないか」
となったのだ。これには衝撃だった。完全、ジビエ的な若干のクセを覚悟していたが、
それが全くなく、むしろスルリと胃の中に入っていった。
そもそも鹿はクセがないのか、狩人の人がすごいのか、お店の仕込みがすごいのか、
とにかくスタンド新町の鹿料理はクセが無く食し安くて美味だ！ってことが判明した。
ちなみに当然だが、鹿と共にワインも・・・
鹿のお肉が出てきたので、赤ワインを投入した。
「もう量が少ないので、少し安くしておきますよ」ですって。
ちょっとまた絶対このお店来よう！って思わされてしまった。良いお店である。
シメには・・・
＃揚げ餅＃を注文したのだが、出て来たのがこれだ。
普通に揚げた餅がお皿に乗ってくると思ってたので、ちょっと驚いた。良い意味で。
この色どりへの拘りと、お吸い物に餅を浸らせてくれているお正月感の演出が好きである。
料理も本格派！ジビエも食せる激推し立ち飲みグルメである。
皆さんも是非訪れてみて欲しい。
ごちそうさまです( ^ω^ ) 美味しゅうございました(o^^o)
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＊＊＊＊＊ 店舗情報 ＊＊＊＊＊ 【店舗名】 スタンド新町 【営業時間】 [月〜土] 17:30-23:00(L.O 22:00) [定休日] 日・祝日 【電話番号】 不明 【アクセス】 大阪府大阪市西区新町4-16-6 大阪メトロ千日前線 ／ 西長堀駅(出入口4ーa) 徒歩3分（240m） 大阪メトロ中央線 ／ 阿波座駅(出入口5) 徒歩7分（560m） 大阪メトロ長堀鶴見緑地線 ／ ドーム前千代崎駅(出入口2) 徒歩10分（750m） ＊＊＊＊＊ グルメサイト ＊＊＊＊＊ 【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270105/27108557/ 【Retty】https://retty.me/area/PRE27/ARE94/SUB9402/100001513211/ ＊＊＊＊＊ SNS ＊＊＊＊＊ 【Instagram】https://www.instagram.com/stand_shinmachi/
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