難波で長年愛されるイタリアンの名店は相変わらずの実力だった
難波のイタリアンと言えば“PIENO”さんと言っても過言ではない。
長年愛される名店と聞くし、４年前に大阪に来てすぐに会社の同僚に
「本格的なイタリアンがお得に食せるランチがある」と言って連れてきて貰い、
1,000円ポッキリで本格パスタとメイン料理を堪能出来て衝撃を受けたのを覚えている。
難波の近隣だけで、PIENO、PIENO villa、PIENO vivace、ENO cafeを展開し、
梅田グランフロントにもPIENO festaを出店している。
コロナの影響でなかなか足を運べないでいたが、ようやくタイミング合って
その昔衝撃を受けたランチを食しに行った。
メニューを見て頂きたい。どれも安いのは一目瞭然だが、「PIENOランチ」に注目だ。
「パスタ＋メインディッシュ」の内容で900円（税込990円）だ。
しかも味は保証されている。本格派イタリアンだし口コミ評価も高いし、超絶美味なのだ。
本日のパスタは３種類の中から好きなものを選べる。
今回は「ソーセージとホウレン草のクリームソース」をチョイス。
余談だが、私はホウレン草に目が無い。
健康に良いと言う親からの刷り込みと、ポパイのような筋骨隆々の男になれるという夢を
持ち続けているため、何にでもホウレン草を投入しがちである。
味噌汁やパスタには当然だが、少し前にはカレーにまで投入してしまった。
当たり前だが、そのホウレン草ポークエッグスペシャルカレーは、失神するほど美味だった。
話を戻すが、本日のPIENOランチのメインは「チキンステーキ（オニオンソース）」だ。
ブチ上がる！！
実力を裏付ける、一品一品への拘りと本格派の仕事が行き渡る！
まずはパンとサラダと前菜の３皿がサーブされる。今日の前菜は「オムレツ」だ。
ただのオムレツではない。イタンリアンの本格料理人が手掛けるオムレツだ。
この断面からオムレツの調理にどれだけ手を掛けているか、拘っているかが伝わってくる。
彩りもそうだが、マッチする具材の選択、口当たりを害さない具材のサイズ等まで、
おそらく計算されいている。ランチの前菜でこんな具だくさんのオムレツは出てこない。
もはや芸術の域に達している。黒胡椒の散らばり方まで計算しているのか？
まずビジュアルが綺麗ではないか。ソーセージも長細いいつものシルエットではない。
いつものソーセージシルエットを想像していた自分をつくづく凡人だと舌を打った。
味については冒頭でも保証しているが、久しぶりに来たがやはり目が覚めるほど美味だ。
程なくして登場したメインの「チキンステーキ（オニオンソース）」のクオリティに注目だ。
パスタのクオリティもさることながら、メインもこのレベルで出てくるのだ。
これは、クリスマスディナーで数万円払って出てくるメインの中の一品に匹敵すると思う。
いやはや参った。しかもメインは日替わりという噂だ。
これはもっと定期的に通わなければいけない。私は今まで何をやっていたんだろう。
数年前に受けた衝撃が蘇った。名付けて、衝撃的激推しグルメである。
皆さんも必ず訪れてみて欲しい。
ごちそうさまです( ^ω^ ) 美味しゅうございました(o^^o)
※最近アップした同じ”イタリアンジャンルの激推しはここ！
この度、食べ歩き人気ブログランキングに参加した。
是非応援をお願いしたいm(_ _)m
⬇️ ⬇️ ⬇️
ーーーーーーーーーーー店舗情報ーーーーーーーーーーーー 【店舗名】 PIENO（ピエーノ） 【営業時間】 [平日]11:45～14:00（※平日のみ）/ 18:00～翌1:00(L.O.24:00) [土・日] 17:00～翌1:00(L.O.24:00) ※日曜営業 [定休日］不定休 【電話番号】 06-6633-0141 【アクセス】 大阪府大阪市中央区難波4-5-3 大阪市営地下鉄、近鉄、南海 なんば駅より徒歩５分 ※大阪難波駅から152m ーーーーーーーーーーーーーグルメサイトーーーーーーーーーーーーー 【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27012467/ 【Retty】https://retty.me/area/PRE27/ARE94/SUB9501/100000025011/ 【ぐるなび】https://r.gnavi.co.jp/c268300/ 【HOTPEPPER】https://www.hotpepper.jp/strJ000659838/ ーーーーーーーーーーーーーーーSNSーーーーーーーーーーーーーーー 【Instagram】https://www.instagram.com/pieno_123_/?hl=ja 【Facebook】https://www.facebook.com/PIENO123/ 【LINEPLACE】https://place.line.me/businesses/38515846
コメント