ラーメン【大阪・天神橋筋六丁目】”ラーメン” @総大醤
あの塩元帥グループの原点にして総本店は超人気醤油ラーメン店！？ 大阪の”醤油ラーメン”のオススメはいくつかあるが、誰に聞いてもそのTOP3には 入ってくるであろう名店の中の名店【総大醤】さんに行ってきた。 食べログ百名店に2019年、202...
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ラーメン【大阪・四ツ橋】”ラーメン” @麺に光を
アメ村で光輝く上品な鴨出汁醤油ラーメンを提供する人気行列店へ！ 四ツ橋駅となんば駅のちょうど中間辺りのアメ村界隈にある、【麺に光を】さんへ。 ランチタイムを避けて行きましたが、平日とは言え6、７人の列が出来ていた。 流石人気店というところか...
ラーメン【大阪・恵美須町】”ラーメン” @清麺屋
大阪・日本橋のオタロードの一角で根強い人気を誇る鶏系スープのラーメン店を行ってきた！！ 東京で言うところの秋葉原（アキバ）にあたる、大阪・日本橋の通称オタロードの 一角にある鶏系スープの人気店【清麺屋】さんにお邪魔して来た。 店構えはこんな...
ラーメン【大阪・大阪】”ラーメン” @銀座 篝 ルクア大阪店
ミシュラン掲載・2年連続ビブグルマン受賞の鶏白湯ラーメンを大阪で味わう！？ 仕事中のランチで梅田のルクアのバル地下に来たら、行列を発見したので、 まだ５人程しか居なかったので気になって並んでみた。 並んでいるうちに調べてみると、どうやらここ...
中華【大阪・日本橋】”中華” @三国亭
食べログ百名店にも選出される大阪ミナミの中華の名店にやっと行ってきた！ 大阪ミナミは道頓堀エリアにある、予約が取れないと評判の人気中華料理店【三国亭】さんに訪問。 最寄り駅は「日本橋」駅である。 何を食べても美味いという噂は以前から聞いてい...
ラーメン【大阪・恵美須町】”ラーメン” @友愛亭
大阪の醤油ラーメン最高峰の実力店へ 本日ご紹介するのは、大阪で醤油ラーメンと言えば高い確率で名前のあがる【友愛亭】さん。 ミナミで飲み歩いていても、好きなラーメン屋さんの話題になるとよく出て来るお店の１つである。 場所は大阪・日本橋のでんで...
ラーメン【大阪・西長堀】”ラーメン” @尾道ラーメン 十六番
人気も実力もある大阪の尾道ラーメン専門店「尾道ラーメン 十六番」。本場・尾道のラーメン店と同列で紹介されるくらい、本場から仕入れる麺や良質な具材に拘り、30年以上も愛され続ける名店である。確かな腕で生み出すここだけの尾道ラーメンとは・・・
ラーメン【大阪・なんば】”ラーメン” @喜多方食堂 なんば千日前店
ニューオープン！ラーメン激戦区の大阪・なんばエリアに王道の喜多方ラーメンが食せるスポットが爆誕！？醤油ベースのスープの奥にほのかに感じる甘さ、ほろほろのトロけるチャーシュー、スープを絡める中太の縮れ麺にどこか懐かしさを感じてあの日の思い出が
ラーメン【大阪・大正】”ラーメン” @KOBE ENISHI タグボート大正
OPEN当初から話題をさらっていた、オシャレスポットTUGBOAT大正にある「KOBE ENISHI」さんに伺った。 担担麺でミシュランビブグルマンを受賞する快挙を成し遂げたその実力と秘密を、超個人的に調査したかったためだ。その実力は・・・
ラーメン【大阪・西大橋】”ラーメン” @いかれたNOODLE Fishtons
一見ラーメン店には見えないスタイリッシュな店構え 全メニューを試したくなる食べログ百名店常連の美味すぎるラーメン店 西大橋駅周辺は、私の好きなラーメンやビストロの名店が多く、個人的に愛着あるエリアだ。 「麺道 而今 総本家」さん、「吉み乃製...