堀江の行列の出来るランチスポットの１つである「永友」さんの麻婆ランチは納得のコストパフォーマンス
大阪のオシャレスポット・北堀江の一角、過去に紹介した＃麺や拓＃さんの向かいにある
「麻婆専門 永友」さんに行ってきた。
以前から人気店ということで噂を聞いていて気になっていたが、ようやく今回初めて伺った。
なんせ、店名に”麻婆専門”と謳っているのだから、よっぽど自信があるはずだ。
とはいえ、麻婆豆腐のみでやっている訳ではなく、ディナーでは中華料理全般が楽しめる。
今回はランチでお邪魔したので、この２種類から選ぶことになる。
当然、名物の麻婆ランチをチョイス。
席に座って少し待つと、初めにこの「サラダ」が運ばれて来た。ランチセットのサラダと
たかを括っていたが、これは驚きのボリュームである。健康を考えると、ラッキーな驚きだ。
本来であれば、これを食べ進めて食べ終わる頃にメインの麻婆豆腐とご飯が運ばれるシステム
なのかもしれないが、麻婆豆腐が超絶痺れる辛さだった場合の口直しとしての役割を担って
欲しく、とりあえず全てが揃うまで待つことにした。
全て揃うとこの圧巻の図になる。これで950円（税込）である。
サラダの存在感もこれで分かって頂けるだろうか。メインに負けてない。
店名に”麻婆専門”と銘打っているだけあって、絶妙な辛さと旨味の融合を実現している完成度の高い逸品
いよいよ楽しみにしていた、”麻婆専門”店が繰り出す麻婆豆腐の実食である。
まず、上のライスと麻婆豆腐の比率を見て頂ければ分かる通り、なかなかボリューミーだ。
これは嬉しい限りだが、殺人的な辛さだった場合は命取りとなる。
このビジュアル的に、絶対痺れるヤツだ。覚悟を決めてスプーンを手に取った。
１口目はセーフ。全然イケる。そして美味である。
２口目もセーフ。ただただ美味なのである。
３口目。そろそろこのあたりから痺れが来るのが、激辛麻婆の常である。いや、痺れない？
痺れに備えてお冷やをおかわりしていたが、なかなか痺れが来ない。
いや、確かに辛いし奥の方でわずかな痺れは感じるが、全然イケてしまう。不思議である。
結局、どんどん食が進んでしまい、気付いたらライスをおかわりしていた。
その昔、同じく麻婆豆腐が有名な「六徳 恒河沙」さんに行った際は、2リットル程の汗を
垂れ流しながら、舌の痺れを水で何度も誤魔化しながら美味すぎる麻婆を食した記憶があり、
そのイメージが強すぎて今回もある程度構えて行ったが、杞憂に終わった。
個人の見解だが、この麻婆豆腐は激辛のジャンルではない。
普通にただただ超絶美味な痺れない麻婆豆腐だ。
まさに、絶妙な辛さと旨味が同居する、どんどん食が進んでしまう麻婆豆腐である。
これなら子供から大人まで、老若男女誰が食してもライスをお代わりしてしまうだろう。
行列の出来る人気店である理由が分かった気がする。
ライスお代わり必至の絶妙な辛味と旨味の激推し必食麻婆豆腐である。
皆さんも是非食べに訪れてみて欲しい。
ごちそうさまです( ^ω^ ) 美味しゅうございました(o^^o)
※過去にアップした同じ”中華”ジャンルの激推しブログはこちらやこちら！
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＊＊＊＊＊ 店舗情報 ＊＊＊＊＊ 【店舗名】 麻婆専門 永友 【営業時間】 [月・火・木・金・土・日・祝] ランチ:11:30〜14:00(L.O 13:30) ディナー:17:30〜21:00(L.O 20:30) [定休日] 水曜日 【電話番号】 06-6541-7678 【アクセス】 大阪府大阪市西区北堀江2-17-15 メディアクラウドビル 1F 大阪メトロ長堀鶴見緑地線 ／ 西大橋駅(出入口3) 徒歩5分（350m） 大阪メトロ千日前線 ／ 西長堀駅(出入口5) 徒歩5分（360m） 大阪メトロ千日前線 ／ 桜川駅(出入口5(地下鉄)) 徒歩7分（520m） ＊＊＊＊＊ グルメサイト ＊＊＊＊＊ 【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270105/27107060/ 【Retty】https://retty.me/area/PRE27/ARE94/SUB9402/100001438985/ ＊＊＊＊＊ SNS ＊＊＊＊＊ 【Instagram】https://www.instagram.com/ma_bo_nagatomo/?hl=ja 【LINE PLACE】https://place.line.me/businesses/49331899
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