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【大阪・なんば】”うどん” @き田たけうどん

4.5
大阪のうどん界のレジェンドが世に送り出す究極のうどんが食べれる【き田たけうどん】さんに行って来た!うどん
大阪うどん界のレジェンドが世に送り出す究極のうどんが食べれる超人気店の【き田たけうどん】さん

関西の讃岐うどんブームの立役者が新たなチャレンジをして瞬く間に人気店になった実力は確かだった!

かつて大阪発の讃岐うどんブームを引き起こした「釜たけうどん」というお店があった。

人気は鰻登りで常に人気でお客が耐えない繁盛店だったが、ある時大手飲食チェーンに

その経営を委ね、惜しまれつつも閉店した伝説のお店だ。

そのお店を生み出した関西うどん界のレジェンド・木田武史さんが新たなチャレンジを

するということで大阪・なんばに出店したのが【き田たけうどん】さん。

すぐに有名になり、オープンして4年半ほど経った今では常に満席の行列店になっている。

今回はこのお店の直球勝負の王道がどうしても食べたくなり、ランチタイムに訪れた。

店構えはこんな感じ

外観は見ての通り3階建くらいの決して新しくはない建物の1階に、

黒枠の質素な開き窓という非常に素朴なもの。

特に派手な幟などもたててないため、注意してないと一見ここがうどん屋だとは思わない。

看板もこのサッシ窓の前にちょこんと置かれた小さい木板のみであるw

サッシ窓を開けて入ると暖簾が見えて、そこで初めてうどん屋さんの雰囲気を感じ取る感じ。

まずはメニューを見てみよう

オリジナルメニュー&冷たいうどん

このオリジナルメニューの「キムラ君」という変わった名前のメニューだが、

ラーメンで言うところの”まぜそば”のうどんバージョンらしく、うどんではあまり

見かけない新しく斬新な一品である。こちら、かなり人気で名物になっているようだ。

温かいお出汁のうどん&お酒の肴とトッピングメニュー

このお店の営業時間は日中帯のみで短い11時〜15時であるが、お酒も置いているようだ。

呑みながら締めのうどんも食べられて出汁を飲んですっきりと酔いも醒めるという、

最高の組み合わせではないかw

ご飯メニューと限定メニューの梅とろ

ご飯メニューも3種と充実している。

期間限定メニューも定期的に発表しているとのこと。

大阪つけ麺メニュー

このオリジナルの「大阪つけ麺」なるものも「キムラ君」と同様に一つの名物らしく、

大人気の一品とのこと。

今回は温かい出汁を身体中に流し込みたかったため断念したが、次回は必ず頼みたい。

見るからに絶対に美味いし、極上の出汁に浸かったうどんを、更に”濃いめのつけだし”

につけて食べるというスタイルに憧れさえ抱いてしまうのだから。

ただ今回も色々悩んだ挙句、やっぱり王道を食べてみないことにはということで、、、

「きざみうどん」(800円)

「ちくわ天」(140円)

「たまご天」(140円)

を注文した。

では実際注文したお料理のビジュアルと味を見ていこう

きざみうどんのきざみ(揚げ)は、よく見る細切れのものではなく、

1枚の揚げを大胆に4等分したインパクトとダイナミズムを感じるビジュアル。

ちくわ天もボリュームがあって嬉しい。

このちくわ天とたまご天は揚げたてで提供され、配膳された時には

まだ油が弾ける音が聞こえる。堪らないの一言だ。

きざみうどんが熱々のうちに、天ぷら達がプチプチと油を弾いているうちに

食べねばと早々にがっつくことにした。

注文メニューを全体のシズル感を動画におさめた

こちらできざみ(揚げ)ちくわ天の存在感は伝わってであろうか?

たまご天を割ってみたら激しく食欲をそそられた

そしてこのたまご天である。中身の黄身は固まっておらず、とろーりと溢れ出してくる

テレビのCMで使える位のシズル感で、食欲を増してくれる。

麺リフト!!

お決まりの麺リフト!!もやってみた。

この熱々の湯気が一緒に立ち込める感じがまた堪らない。

また、これで普通のうどん屋さんよりも麺が細いこともより伝わるだろうか?

茹でたての細身だがコシのある麺を、出汁文化の大阪ならでは味にまとめられた

極上の出汁と一緒に啜る幸せに加えて、サクッとした食感とジューシーさが食欲を

掻き立てるちくわ天とろ〜りと黄身が溢れ出すたまご天がまろやかさを演出してくれる。

最強のハーモニーでうどんと真摯に向き合えた極上のひと時になった。

お客さんの層はどんな感じだったかと言うと・・・

ランチ時に立ったからか、この近辺で働くサラリーマンやOLさんが多い印象

若い学生さんのような方もちらほら居たが、20代半ば〜60代位の近所で働く方であろう

グループが多かった(話し掛けて確認した訳じゃないのであくまで想像だが)。

老若男女問わず、幅広い層のお客さんが通っているようだ。

このお店を激推ししたいあなたは・・・

激推しおじさん
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とにかくうどんが大好きなあなた!!

激推しおじさん
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うどんの新たな境地を体験したいあなた!!

激推しおじさん
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大阪に観光・旅行で来ていて難波・日本橋エリアで小腹を空かしているあなた!!

ちなみに夜もこのあたりで観光や飲食を楽しんで、そのまま近くに泊まりたい方は以下がお得だ。

この近くで1泊10,000円以内の高評価なホテルを探す【Expedia】

激推しおじさんの総括

関西の讃岐うどんブームの立役者である木田武史さんが、新たなチャレンジを

したお店ということで、早々から話題になっていたし今や超人気店のこのお店では、

今まで味わったことのないうどんを体験出来る

チャレンジングなオリジナルメニューや期間限定メニューも定期的に提供し、

うどんの匠が総力を結集して紡ぎ出す、うどんの祭典に来たような感覚になるのだ。

うどん好きな人はもちろんだが、普段あまり好んでうどんを食べないという人も、

ここには是非訪れてみて頂きたいと思う。

関西うどん界のレジェンドが産んだうどんの新境地が体験出来る激推しうどんグルメである。

皆さんも是非訪れてみて欲しい。

ごちそうさまです( ^ω^ ) 美味しゅうございました(o^^o)

実は、食べ歩き人気ブログランキングに参加しています。

是非応援をお願い致しますm(_ _)m

⬇️    ⬇️    ⬇️

※ちなみに同じ”うどん”ジャンルの激推しブログも是非参考にして頂きたい⏬⏬

お店情報

店舗情報

【店舗名】き田たけうどん

【営業時間】11:00〜15:00(売り切れ仕舞) ※日曜営業

【定休日】月曜日

【電話番号】06-7509-4392

【アクセス】大阪府大阪市浪速区難波中2-4-17

グルメサイト・SNS

最後にちょっとご紹介

ようやく落ち着いて来たコロナが最近また猛威をふるって日本全土を

震撼させているが、皆様はいかがお過ごしでしょうか?

私も周りの人が罹患し出して他人事ではないと思い始め、改めて

気を引き締めているところである。

そんな中、自宅に居ながら名店・人気店の素晴らしい食事にありつける方法が

あるので、ご紹介したい。

1つ目は、その道で一流として腕を鳴らした料理人が集い、そのクオリティからは

考えられないコストパフォーマンスで一世を風靡した「俺のイタリアン」や

「俺のフレンチ」などの「俺の◯◯」シリーズのレストランの味をお取り寄せ

出来る【俺のEC】である。

コロナ禍で外出を控えざるを得ないこの状況で大活躍すること間違い無しだ。

⏬  ⏬  ⏬

2つ目は、いまや主要な百貨店にはどこも入っている”万能だし”、

”ご飯のお供”、”調味料”の専門店【久世福商店】さんの公式オンラインショップだ。

ギフトでも非常に喜ばれるが、このご時世、自宅に取り寄せグルメとして

届けて貰うのもオススメだ。

⏬  ⏬  ⏬

★お得なお知らせ★

とは言え、延期にはなったが2021年11月には政府が「GoToトラベルキャンペーン」

の新構想を発表したり、代替施策の「県民割」が9月末まで延長されたり、

その後には「全国旅行支援」という施策が控えており、人の移動を活性化する動きが

多く見られ、秋から冬にかけて徐々にコロナ禍の長いトンネルを抜け出しそうな気配だ。

そんな中、大阪府は「大阪いらっしゃいキャンペーン2022年」を再開することを発表。

期間は9月12日(月)〜9月30日(金)

予約開始は9月6日(火)からだから既に始まっている。

対象は大阪府・滋賀県・京都府・兵庫県・奈良県・和歌山県に在住の方である。

こういったキャンペーンを活用して是非大阪の地に遊びに来て頂きたい。

そして、ここで私が死ぬ気で激推ししているグルメ達に出会って頂きたいと思う。

ちなみに、大阪府・滋賀県・京都府・兵庫県・奈良県・和歌山県に在住の方以外の方

でも⏬⏬のようなお得なクーポンもあるから是非活用してみて欲しい。

また、大阪に限らず9月末まで延長された「県民割」を使わない手は無い。

⏬⏬で対象のお得なクーポンがきれいにまとめられているので活用してみて欲しい。

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