カレー【大阪・大正】”カレー” @タカブルカリー
若き店主が出身の北海道で出会って忘れられなかったカレーを、大阪の地で独学で再現した「無水チキンカレー」。無水で調理されたカレーには食材そのものの水分と旨みと栄養素が凝縮されており感度の美味。人生初の口当たりと味を前にして私のカレー観は・・・
★ランチ★
カレー
和食【大阪・ドーム前千代崎】”和食” @大和屋食堂
南堀江には地元民に愛される人気の定食屋さんがある。どこか懐かしい昭和感溢れる店内では、その雰囲気そのままの面倒見の良さそうなお母さんが注文や配膳を取り仕切る。定食には小鉢が付いて来て、身体に良さそうな和食のおかずが選べる。その味と値段が・・
中華【大阪・西長堀】”中華” @麻婆専門 永友
行列の出来る麻婆専門店・永友。言わず知れた堀江エリアの人気有名中華である。店名に”麻婆専門”と謳うのがまず凄い。よっぽど実力に裏打ちされた自信が無いと出来ない所業である。麻婆豆腐好きは、痺れるような辛さを求める人が多いのだが、ここのは・・・
ラーメン【大阪・大正】”ラーメン” @KOBE ENISHI タグボート大正
OPEN当初から話題をさらっていた、オシャレスポットTUGBOAT大正にある「KOBE ENISHI」さんに伺った。 担担麺でミシュランビブグルマンを受賞する快挙を成し遂げたその実力と秘密を、超個人的に調査したかったためだ。その実力は・・・
カレー【大阪・九条】”カレー” @いずみバーグ
店舗は大阪市西区のみなと通沿いにある。 旧店名は「いずみカリー」。現店名は「いずみバーグ」。 今はハンバーグが推しということか？いや、カレーもヤバい。 おそらく皆さんはカレーの名店としてのイメージが強いかもしれない「いずみバーグ」さん...
寿司【大阪・大正】”寿司” @江戸前スタンド とろ安 本店
外看板のおすすめメニュー 入店直前の看板 外看板のグランドメニュー 入口の外観 入口前のおすすめメニュー TUGBOAT大正に昨年末（2021年12月）オープン！！ 大阪・大正のオシャレ人気スポット・TUGBOAT大正に江戸前鮨の新店がOP...
そば【大阪・ドーム前千代崎】”そば” @そば切り 治太夫（じだいゆ）
大阪市大正区の人気有名そば店・治太夫さんでは、気持ちいいくらい"喉ごし"の良い蕎麦が食せる。 十割そばも食せる本格的な蕎麦屋さんで、出てくるお茶も蕎麦の風味が感じられ、めちゃくちゃ美味である。３杯はおかわりする。 もちろん、蕎麦は激うまだ。
カフェ・喫茶店【大阪・千里中央】”カフェ・喫茶店” @ニューアストリア
噂に聞いていた食べログ3.7超えの人気カツサンドが、まさか喫茶店で提供されているとは・・・ 御堂筋線の千里中央駅で降りて改札出てすぐのところに、その喫茶店はある。 しかもごく普通の、決して広くないカウンターメインの喫茶店である。
イタリアン【大阪・日本橋】”イタリアン” @RICCA（リッカ） ウラなんば間借店
「ミートソース専門店」。そんなお店があるのなら、行かない理由はない。 幼少の頃から冷凍のミートソーススパゲッティをことあるごとに与えられ、否応なく好物になっている。 偶然見つけたミートソース専門店のそれは、やっぱり別格だった！？
カレー【大阪・日本橋（近鉄）】”カレー” @Singh’s Kitchen（シンズキッチン）
大阪には人気カレー店が多くある。以前「大阪はスパイスカレーのメッカ」という記事をあげたが、最近、それだけでないことをつくづく実感する。食べログ百名店に4年連続選出されているシンズキッチンも、インドカレーだが人気・実力ともに折り紙付きだ。