大阪フレンチの巨星・百名店のリュミエールのオーナーシェフ唐渡氏が手掛けるビストロ
人間ドッグで高島屋の（なんばダイニングメゾン）でのランチが割引になるラッキーに
見舞われたので、せっかくだからちょっと背伸びした良いものを食べよう！
そう意気込んで訪れたのが【Bistrot KARATO 高島屋大阪店】である。
大阪フレンチの巨匠であるあの唐渡シェフがリュミエールに続き新たな挑戦として
心斎橋パルコに出店した【Bistrot KARATO】の２号店である。
前から気になっていたが、ようやくチャンスが巡って来た。
健康状態までチェックして貰ってランチまでお得になるなんて、良いこと尽くめである。
人間ドック様様だ。軽快なステップで高島屋に向かい、9Fまで一気に駆け上ると、高級感溢れる
オシャレな構えのお店が目に入った。
店構えはこんな感じ
普段なら例え意中の女性とのデート中でも見えなかったフリをして通り過ぎるてしまうだろう。
それほど誰が見ても高級な雰囲気を醸し出しているではないか。。。しかし、今日は違うのだ。
なんてったって、割引チケットというリーサルウェポンを装備している。
意を決して、店内に足を踏み入れる。
ソファー席がピンクだったり、球が下から生えていたり上から生えていたりで戸惑いを隠せず、
キョロキョロとしてしまい若干周りの視線を感じたが、リーサルウェポンを忍ばせた胸ポケットに
手を当て心を落ち着かせる。まぁ、アラフォーおじさんが1人で来るところではないことは間違いない。
まずはメニューを見てみよう
甲子園のバッターボックスに、カラーバットを持って立っているようなものだ。
ただ、素手よりは良いのだ。
それくらい、このメニュー単価を前にすると、私のリーサルウェポンなんぞは無いよりは良いが
ちっともリーサルなウェポンにはならない。カラーバットで硬球に挑むようなものだ。
ただ一応1,000円OFFの割引券なので、「ビストロカラトまんぷくランチセット（2,800円）」は
行けそうだ。これで1,800円になる。でも気になってしまうのは「”新感覚”オムライス」の
特別価格（750円）である。普通に頼むと1,000円だが25％OFFになっている。
ノムさんからの鶴の一声か。。。「晩飯抜きゃええんや」と聞こえた気がしたのだ。
気持ちだけ金属バットに持ち替えて、両方注文する決断をした。
では実際注文したお料理のビジュアルと味を見ていこう
季節の野菜スープ・上
季節の野菜スープ・正面
まず出てきたのは「パンと季節の野菜スープ」。このスープは人参のスープだったか？
久しぶりに味わうお上品な味といった感じ。スープと言えば普段はオニオンスープかコーンポタージュ
くらいしか飲まないので、少しばかり背筋が伸びる思いをした。
このパンも唐渡シェフプロデュースのPain KARATOさんのものらしく、繊維が細かくしっとりした
仕上がり。季節の野菜スープによく合っている。
そして新鮮な野菜たっぷりの「パテ・ド・カンパーニュのサラダ仕立て」。
ビストロとかフレンチに来ないとこんなオシャレなものは食べれないので、コチラも久しぶりに
味わったがやっぱり美味しい。ボリュームもあって嬉しく満足感の高い一皿である。
コチラがこのランチセットのメインである「牛肉バヴェットステーキ」。
見た目もお味ももちろん最高な仕上がりで、箸でも切れるのでは？と思わされる柔らかさだ。
ソースも上品でお肉にマッチしていてどんどん口に運んでしまう。
80gだと物足りないがそこはコストとの兼ね合いがあるので仕方ない。
最後の締めは追加注文した「”新感覚”オムライス」。
思いの外ボリューミーで完食出来るか一抹の不安があったが、どういう仕組みか、
このふんわり卵の下にもう一卵隠されていて、半分くらい食べ進めると突然スプーンに黄身が
雪崩れ込んで来た。驚きと共により一層の食欲を刺激され、この黄身が味変にもなって
一気に完食することが出来た。こういう演出もオシャレである。
卵の半熟感、途中の黄身の雪崩、デミグラスソースの完成度と３拍子揃った美味しく楽しい逸品だ。
お客さんの層はどんな感じだったかと言うと・・・
女性の2名のペアのお客さんが多かった印象。主婦友達同士のランチだろうか？
少し値段はお高めということもあって、30代以上の方がほとんどだったと思われる。
ご家族連れも２組ほど居らっしゃったと思うが、男性だけのお客さんは１組くらいしか居なかった。
ましてや、アラフォーおじさん1人で来ているのは私だけだったのは言うまでもない。
ただ全然男性同士で行きにくいという訳ではない。男性でも入りやすいし馴染める空間なので
その点は安心して欲しい。たまたまこの日は女性のお客さんが多かっただけであろう。
（おじさんがソロで行くのはやっぱりオススメ出来ないがw）
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【Bistrot KARATO】さんに興味を持たれた方は、便利なネット予約に対応しているようなので、
以下から予約すると簡単で良いと思う。
激推しおじさんの総括
ここぞとばかりのイベントがある際に利用したいスポットを見つけた。
いわゆるB級グルメを楽しくことが専らな私だが、このお店はビストロの形態をとっていて、
フレンチの巨匠・唐渡シェフのお店とは言え、数万円もするコース料理が出てくる高級フレンチ
ではなく、どちらかと言うとカジュアルフレンチ寄りなので、夜に訪れても数万円は行かないはず。
それ故、頻繁には行けなくても、私のような薄給サラリーマンでも特別な日には少しの背伸びで
利用させて頂ける価格帯だと思う。料理の味と雰囲気はS級なので、コスパは良いはずだ。
フレンチの巨匠の味をコスパ良く味わえる激推し本格ビストログルメである。
皆さんも是非訪れてみて欲しい。
ごちそうさまです( ^ω^ ) 美味しゅうございました(o^^o)
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※ちなみに同じ”フレンチ”ジャンルの激推しブログも是非参考にして頂きたい⏬⏬
お店情報
店舗情報
【店舗名】Bistrot KARATO 高島屋大阪店
【営業時間】11:00～21:00 (L.O.20:30) ／ デザートセット 15:00～17:00 ※日曜営業
（15:00-17:00はデザートセットのみでの営業となります）
【定休日】無休（高島屋大阪店に準じます）
【電話番号】06-6633-2281
【アクセス】大阪府大阪市中央区難波5-1-18 髙島屋大阪店 なんばダイニングメゾン 9F
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最後にちょっとご紹介
ようやく落ち着いて来たコロナが最近また猛威をふるって日本全土を震撼させているが、
皆様はいかがお過ごしでしょうか？
私も周りの人が罹患し出して他人事ではないと思い始め、改めて気を引き締めているところである。
そんな中、自宅に居ながら名店・人気店の素晴らしい食事にありつける方法があるので、
ご紹介したい。
その道で一流として腕を鳴らした料理人が集い、そのクオリティからは考えられない
コストパフォーマンスで一世を風靡した「俺のイタリアン」や「俺のフレンチ」などの
「俺の◯◯」シリーズのレストランの味をお取り寄せ出来る【俺のEC】である。
コロナ禍で外出を控えざるを得ないこの状況で大活躍すること間違い無しだ。
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